Публикации » Прорыв в столицу. Экологически чистые продукты не могут быть дешевыми

В ГОД ЗЕМЛЕДЕЛЬЦА, ОБЪЯВЛЕН­НЫЙ В ЧУВАШИИ, В ЧЕБОКСАРАХ ВПЕРВЫЕ ПРОШЛА ОТРАСЛЕВАЯ ВЫСТАВКА «КАРТОФЕЛЬ-2009». ОДНИМ ИЗ ЕЕ ОРГАНИЗАТОРОВ ВЫСТУПИЛ ВСЕРОССИЙСКИЙ НИИ КАРТОФЕЛЬНОГО ХОЗЯЙ­СТВА ИМЕНИ ЛОРХА.

Ехать в Чувашию со своей кар­тошкой — все равно что в Тулу с самоваром: в республике ее выра­щивают практически все, у кого есть хоть какой-то клочок земли. Тем не менее участие в выставке приняли представители 15 регио­нов России. Были и «заморские» гости — картофелеводы Герма­нии, Нидерландов, а также специ­алисты из Белоруссии, Литвы и Таджикистана.

Пожалуй, самой многочислен­ной на отраслевой выставке стала московская делегация во главе с министром правительства Моск­вы — руководителем департамен­та продовольственных ресурсов Александром Бабуриным. Свой приезд он объяснил тем, что по­требление продовольствия в пер­вопрестольной растет с каждым годом, а чувашская картошка уже успела завоевать у москвичей по­пулярность.

Следует пояснить, что минсельхоз республики и столичный департамент продресурсов нача­ли работать рука об руку еще в 2003 году, когда было подписано соглашение о сотрудничестве. С тех пор ни одна ярмарка выходно­го дня в столице России не обхо­дится без чувашской картошки, продают ее и на московских рын­ках, в овощных магазинах.

По словам Бабурина, чтобы на­кормить москвичей, каждые сут­ки требуется примерно 32 тысячи тонн продовольствия, и немалую долю здесь занимает картофель. Вот почему тех 6 тысяч тонн клуб­ней, которые ежегодно отправля­ла Чувашия в столицу, явно недо­статочно. Кстати, в октябре про­шлого года было заключено до­полнительное соглашение о по­ставках в Москву не менее 50 ты­сяч тонн картофеля и до 10 тысяч тонн овощей. «По объемам поста­вок, — говорит Александр Бабу­рин, — Чувашия сейчас занимает пятое место среди 57 регионов, с которыми наш департамент за­ключил подобные соглашения».

Как считает министр сельско­го хозяйства ЧР Михаил Игнатьев, по своим вкусовым качествам чувашский картофель выгодно отличается от клубней, которые поставляют в Москву из-за рубе­жа. «И чувашские крестьяне должны воспользоваться этим преимуществом», — говорит ми­нистр. По его мнению, аграрии республики прочно удерживают свою нишу на московском рынке, поэтому в будущем их главной за­дачей должны стать поставки в столицу России качественной, экологически чистой продукции.

Президент Ассоциации карто­фелеводов Чувашии Александр Капитонов в свою очередь отме­чает, что всякий труд должен оп­лачиваться по справедливости, в этом вопросе требуется диффе­ренцированный подход. Одно де­ло — промышленное производ­ство картофеля, как семенного, так и столового. И совсем другое — ручная работа, которая ценит­ся во всем мире.

— У нас частный сектор выра­щивает полмиллиона тонн карто­феля, — говорит Капитонов, — и в основном это ручной труд. А зна­чит, мы в состоянии работать над созданием бренда Чувашии как «картофельной страны», выпус­кающей экологически чистый картофель: без химических удоб­рений, с использованием органи­ки, средств биологической защи­ты... Но такая продукция должна продаваться в несколько раз до­роже. Я уверен, что со временем это придет.

ИЗ ПЕРВЫХ УСТ

Николай Федоров,

ПРЕЗИДЕНТ ЧУВАШИИ:

—Для нас важно, что чувашская картошка имеет хорошую репута­цию. Наша задача — и дальше рас­кручивать этот бренд как в кризис­ные, так и в стабильные периоды. В условиях конкуренции очень важ­но производить качественный продукт. Развитие этой культуры, такого бизнеса перспективно. Мы будем добиваться еще больших по­казателей урожайности. В 2009 го­ду эта цифра должна вырасти до 1 миллиона тонн. Очевидно, что производство картофеля требует подготовки высококвалифициро­ванных кадров. Рад сообщить, что правительством России выделено более 200 миллионов рублей на за­вершение строительства в 2009 го­ду здания факультета механизации Чувашской государственной сель­скохозяйственной академии. Ду­маю, инвестиции, направленные на подготовку квалифицирован­ных специалистов, очень скоро да­дут свои всходы.