13:58 20 августа 2025 г.
Глава Чувашии Олег Николаев во время рабочего визита в Янтиковский округ посетил рыбоводческое предприятие – форелевое хозяйство Евгения Новикова. Благодаря государственной поддержке, он сумел создать ферму по разведению форели в бассейнах.
Предприятие представляет собой обширные производственные мощности, состоящие из 54 бассейнов, в которых содержится около 72 тысяч рыб. Годовой объем производства составляет 22 тонны товарной рыбы.
Глава КФХ ознакомил Олега Николаева с процессом выращивания рыбы, рассказал о тонкостях выведения и содержания лососевых пород.
Порядка 6 лет предприятие главы КФХ занимается разведением форели. Во многом этому поспособствовала господдержка. В 2019 году Евгений Новиков получил грант «Агростартап» на сумму почти в 2 млн рублей на рыбоводство. Построил первый цех с двумя бассейнами и в течение трех лет экспериментировал с технологиями, что позволило ему глубже понять процесс роста рыбы.
В 2022 году получил еще один грант в размере 8 миллионов рублей по программе «Перспектива». Эти средства, а также собственные инвестиции направил на реконструкцию и ремонт помещений для воспроизводства и выращивания рыбы, приобретение автономных источников электроснабжения, оборудования для производства рыбных консервов, а также холодильного и морозильного оборудования. Сегодня здесь уже 54 бассейна, в которых содержится 72 тысячи рыб.
«Этот пример - яркое доказательство того, как даже в небольшом селе можно успешно развивать свое дело благодаря государственной поддержке.В регионе рыбоводческие хозяйства получили уже 11 грантов, включая 9 по программе «Перспектива». Будем и дальше помогать тем, кто верит в себя и в свою землю», — прокомментировал вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Андрей Макушев.
Евгений Новиков стремится не останавливаться на достигнутых успехах. Один из ближайших планов — запуск собственного цеха по производству высококачественных рыбных консервов. Соответствующее помещение уже готово, а часть необходимой производственной линии уже закуплены.
Евгений является выпускником образовательного проекта Россельхозбанка «Школа фермера» 2023 года, где обучался по направлению «Агротуризм». Он планирует развивать на своей ферме еще и туристическое направление. Уже создан пруд, вокруг которого обустраиваются места для семейного отдыха и рыбалки. «Есть планы по развитию туризма. Сейчас разрабатываю проект, изучаю грант «Агротуризм» и в будущем планирую принять участие в этой программе», - делится планами Евгений.
Глава Чувашии Олег Николаев дал высокую оценку результатам работы представленного ему форелевого хозяйства и порекомендовал перед началом нового направления производства зарегистрировать собственную торговую марку.
«Вы молодцы. Уверен, будете делать хорошие консервы, поэтому своя торговая марка обязательно должна быть. В сегодняшней конкурентной борьбе продается много продукции под видом «чувашской». Наша задача – закреплять за республикой новые сегменты рынка, защищать наших производителей. Без собственных зарегистрированных торговых марок добиться этого гораздо сложнее.
Что касается туризма, то это, прежде всего, сервис. Поэтому надо чётко понимать, что ваше хозяйство готово предложить каждому туристу: возможность порыбачить, или приобрести рыбу, отдохнуть, вкусно покушать? Важно продумать все нюансы, а дальше будем помогать и поддерживать», – напутствовал фермера руководитель республики.
Автономное учреждение Чувашской Республики "Агро-Инновации" Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики
Первоисточник: Пресс-служба Администрации Главы Чувашской Республики, Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики