16:42 04 апреля 2025 г.
По данным мониторинга цен, проведенного АУ Чувашской Республики «Агро-Инновации» Минсельхоза Чувашии среди сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий 3 апреля, средняя цена реализации охлажденного мяса цыплят бройлеров (в тушках) составила 182,80 руб./кг (-1,0 руб./кг ), яиц первой категории — 53,00 руб./дес. (-3,0 руб./дес.). По сравнению с показателями предыдущей недели наблюдается снижение цен.
Средняя цена реализации на свинину 2 категории составила 282,50 руб./кг, говядины 1 категории (в полутушах) — 505,00 руб./кг.
Средняя закупочная цена сырого молока крупного рогатого скота первого сорта была отмечена на уровне 36,37 руб./кг (-1,6 руб./кг). По сравнению с показателями предыдущей недели наблюдается снижение закупочных цен. Стоимость пастеризованного молока 3,2% жирности на перерабатывающих предприятиях составляла 74,17 руб./кг; сливочного масла 72,5 % жирности 849,35 руб./кг.
Куриные яйца первой категории отпускались производителями в среднем по 53,00 руб./дес. (-3,0 руб./дес.), второй категории — по 42 руб./дес. (-4,0 руб./дес.). По сравнению с показателями предыдущей недели также наблюдается снижение цен.
В овощном сегменте на 3 апреля фиксировались следующие средние оптовые цены (в сравнении с показателями прошлой недели наблюдаем изменения цен): на картофель — 53,00 руб./кг (-3,0 руб./кг), капусту — 44,00 руб./кг (+2,2 руб./кг), свеклу — 36 руб./кг (+0,3 руб./кг), морковь — 36,00 руб./кг (+3,2 руб./кг), лук репчатый — 40,00 руб./кг (+1,0 руб./кг).
Стоимость пшеницы 3-го класса в регионе составляла 16 200,00 руб./т, пшеницы 4-го класса — 15 400 руб./т, фуражной пшеницы — 10 000 руб./т, ржи продовольственной — 14 000,00 руб./т. Оптовая цена на пшеничную муку хлебопекарную высшего сорта (фасов. с учетом НДС) была отмечена на уровне 26 600,00 руб./т. Стоимость хлеба из пшеничной муки составляла 34 760,00 руб./т, хлеба из ржано-пшеничной муки — 35 111,00 руб./т.
Отметим, что мониторинг цен на сельхозпродукцию и продовольствие проводится среди 15 крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий Чувашии, имеющих значительный удельный вес в объеме производства отдельных видов продукции в регионе. Всю информацию можно найти на нашем сайте в баннере «Ценовая информация». Обновление цен происходит по четвергам.
Автономное учреждение Чувашской Республики "Агро-Инновации" Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики