12:00 23 июля 2015 г.
"Российская газета" попросила министерство сельского хозяйства рассказать, как сказываются на урожае проливные дожди в одних регионах и засуха - в других. Не приведет ли это к дефициту зерна и овощей и росту цен на основные продукты.
Молоко и мясо
Конечно, проблемы есть, уточнил директор департамента растениеводства, химизации и защиты растений минсельхоза Петр Чекмарев. Некоторые регионы, например, Саратовская, Волгоградская, Оренбургская области, пострадали от засухи.
"Однако у нас страна большая, погода везде разная. Ежегодно какая-то часть урожая гибнет от разных аномалий: наводнений, засухи, вредителей. Но в этом году показатели гибели посевов на уровне среднемноголетних значений", - рассказал он.
Что касается аномальных дождей в ряде регионов, то, на самом деле, объем осадков - не запредельный, при этом хорошо, что растения не надо специально поливать. Это плюс для кормовых культур. Значит, будем с молоком и мясом.
Картофель
Аграрии уже начали копать молодую картошку. "Сейчас "с поля" она продается, например, в Брянской области по 15 рублей за килограмм. Эта цена хороша и для потребителя, и для производителя", - уверен Петр Чекмарев. При этом справедливая розничная цена молодой картошки - 15-20 рублей за килограмм.
Что касается "большого", осеннего урожая, то неприятных сюрпризов тоже быть не должно. Отпускная цена картофеля ожидается в районе 10 рублей за килограмм, дешевле продавать нельзя, иначе - в убыток. А в магазинах стоимость картошки осенью должна быть в пределах 20 рублей.
Сахар
Если влажная погода не очень благоприятна для зерна, то для сахарной свеклы это, наоборот, хорошо. В минсельхозе ожидают приличный урожай. "В 2014 году мы собрали около 31 миллиона тонн сахарной свеклы, а в этом, по прогнозам, ожидается 37-38 миллионов тонн", - уточнил Петр Чекмарев. Это значит, что сырья для производства сахара будет достаточно. И, если урожай переработают заводы, цены на сахар-песок должны пойти вниз.
Также в целом по стране оптимальные условия складываются для урожая подсолнечника. Значит, проблем не должно быть и с маслом.
Гречка
Зерновые культуры довольно капризные. "Но пока мы не меняем прогноз по урожаю зерновых в 100 миллионов тонн. Все возможные потери от погодных условий в этом году надеемся компенсировать за счет увеличения урожая кукурузы. Площадь ее посевов больше, чем в прошлом году", - говорит Петр Чекмарев. В прошлом году урожай зерновых составил 105 миллионов тонн. Но 100 миллионов - это приличный показатель на фоне того, какой урожай получает Россия в последние годы.
Ничто в этом году пока не предвещает и дефицита гречки, соответственно, нет оснований и для роста цен.
В целом в аграрном ведомстве отмечают, что на юге - житнице страны - сейчас установилась нормальная, комфортная погода, и это радует аграриев.
Первоисточник: http://www.rg.ru/
Автономное учреждение Чувашской Республики "Агро-Инновации" Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики