08:33 20 мая 2015 г.
Этот вопрос Россельхознадзор обсуждает с Роспотребнадзором, который осуществляет контроль за готовой продукцией, но пока полного взаимопонимания не находят. "Я считаю, что Минсельхоз не сможет поднять молочную отрасль, если полномочия по борьбе с фальсификатами на этом рынке не будут подняты на уровень ветслужб субъектов Федерации, субъекты должны сами бороться с фальсификацией молочной продукции", - заявил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на пресс-конференции во вторник, 19 мая, в Москве.
Проблема фальсификат стоит очень остро, особенно из-за возникшего ра ныке дефицита сыров и сырной продукции после введения эмбарго. Помимо контрафакта, проникающего из попавших под запрет стран под видом безлактозной продукции, рынок наводнили сырные суррогаты - продукты с добавлением пальмового масла. По словам Данкверта, если раньше поставщиком безлактозной молочной продукции была только финская компания Valio, то после того, как ввоз этой продукции был разрешен [вскоре после введения продовольственноо эмбарго в августе 2014 года - Milknews], ее поставщиками стали 20 стран, в том числе Польша и Литва. "Если раньше они не поставляли эту продукцию, то за последнее время только Литва ввезла ее 500 тонн", - отметил глава Россельхознадзора.
Всего, по данным на 15 мая 2015 года, ввоз безлактозной продукции составил 2700 тонн. Глава Россельхознадзора также обратил внимание на необходимость усиления борьбы с заменителями молочного жира. В настоящее время, по его словам, есть сайты, которые предлагают сыр по 245 рублей за килограмм, что в принципе невозможно, так как на производство 1 кг сыра нужно 10-12 л молока, минимальная закупочная цена на который - около 18 рублей за литр. "Получается, что сегодня сыроделам не нужно молоко для изготовления сыра - нужна только сыворотка, пальмовое масло, стабилизаторы и ароматизаторы", - сказал он.
По мнению председателя правления СОЮЗМОЛОКО Андрея Даниленко, ситуация с фальсификатом становится все хуже из-за недостаточно жесткого наказание за фальсификацию молочной продукции. Сейчас штрафы даже ниже дневного оборота компании, а нужно, чтобы они равнялись хотя бы месячному обороту, а то и годовому, считает эксперт. Кроме того, по словам Даниленко, процедура проверок и осуществления решений по административным наказаниям слишком забюрократизирована и слишком длительная. "Это приводит к тому, что ни для кого из фальсификаторов нет особой опасности в осуществлении этой деятельности. Надо решать проблему через законопроект об увеличении штрафных санкций за фальсификат", - уверен представитель отраслевого сообщества. Законопроект уже внесен в Думу депутатом Виктором Звагельским, но даже не вынесен на первое чтение.
Автономное учреждение Чувашской Республики "Агро-Инновации" Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики
Первоисточник: Milknews - Новости молочного рынка