10:17 05 мая 2015 г.
По состоянию на конец 2014 года общее поголовье свиней в России составило 19 575 тыс. голов, что на 2,6% или на 494 тыс. голов больше, чем на конец 2013 года.
При этом численность свиней в сельхозорганизациях возросла на 6,0% или на 884 тыс. голов - до 15 589 тыс. голов, в крестьянско-фермерских хозяйствах – снизилась на 10,6% или на 49 тыс. голов – до 414 тыс. голов, в хозяйствах населения – снизилась на 8,7% или на 341 тыс. голов до 3 573 тыс. голов.
Производство свинины в убойном весе, включая субпродукты, по оценкам АБ-Центр, в 2014 году составило 2 981,4 тыс. тонн (по данным Росстата в 2014 году производство свинины в живом весе составило 3 819,0 тыс. тонн). По отношению к 2013 году оно выросло на 5,9% или на 165,2 тыс. тонн.
При этом в сельхозорганизациях производство свинины в перерасчете на убойный вес в 2014 году достигло 2 243,7 тыс. тонн (в живом весе – 2857,8 тыс. тонн), что на 12,8% или на 255,1 тыс. тонн больше, чем в 2013 году.
В крестьянско-фермерских хозяйствах производство снизилось на 13,1% или на 6,8 тыс. тонн до 45,3 тыс. тонн в убойном весе (59,3 тыс. тонн в живом весе).
Всего в промышленном секторе свиноводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства) было произведено 2288,9 тыс. тонн свинины в перерасчете на убойный вес (в живом весе – 2917,1 тыс. тонн).
Объем производства свинины в хозяйствах населения по отношению к 2013 году снизился на 10,7% или на 83,0 тыс. тонн – до 692,5 тыс. тонн (901,9 тыс. тонн в живом весе).
Основные компании по производству свинины в РФ
Доля ТОП-20 компаний-производителей свинины в секторе промышленного свиноводства в 2014 году достигла 59,6%. В общем объеме производства свинины, включая хозяйства населения, она составила 45,5%.
Поголовье свиней и производство свинины. Оперативные данные
Поголовье свиней во всех категориях хозяйств России по состоянию на 1 апреля 2015 года составило 20 738 тыс. голов. Это на 1 013 тыс. голов больше, чем за год до этого.
Поголовье свиней в сельхозорганизациях выросло на 1 344 тыс. голов до 16 495,6 тыс. голов, в крестьянско-фермерских хозяйствах – снизилось на 10 тыс. голов до 436 тыс. голов, в хозяйствах населения – сократилось на 321 тыс. голов до 3 835,2 тыс. голов.
Наибольшее сокращение поголовья в хозяйствах населения наблюдается в Приволжском ФО – на 121,7 тыс. голов. При этом в сельхозорганизациях округа поголовье увеличилось на 81,1 тыс. голов. В целом, если учитывать данные по всем категориям хозяйств, изменение поголовья свиней по федеральным округам РФ выглядит следующим образом:
В рейтинге регионов по поголовью свиней (во всех категориях хозяйств) первое место занимает Белгородская область – 3 803,3 тыс. голов или 18,3% от общего поголовья по РФ.
В ТОП-10 регионов также вошли Курская область, Тамбовская область, Омская область, Челябинская область, Алтайский край, Воронежская область, Липецкая область, Псковская область и Республика Татарстан. В полной версии исследования отображена информация о поголовье свиней по состоянию на 1 апреля по всем регионам России.
Производство свинины во всех категориях хозяйств в январе-марте 2015 года составило 691,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес (в живом весе – 882,4 тыс. тонн). По отношению к 2013 году оно выросло на 5,1% или на 33,5 тыс. тонн.
В сельхозорганизациях производство свинины возросло на 9,2% или на 47,0 тыс. тонн до 556,1 тыс. тонн в убойном весе (708,3 тыс. тонн в живом весе).
Прирост производства в сельхозорганизациях в январе-марте 2015 года по отношению к январю-марту 2014 года был ожидаем – по состоянию на начало 2015 года на откорме в сельхозорганизациях находилось 6475,9 тыс. голов свиней старше 4-х месяцев – на 8,0% больше, чем за год до этого.
Данные об изменении численности поросят на откорме (возрастом менее 4-х месяцев) позволяют делать выводы об объемах производства свинины во II квартале года. Наибольшие приросты производства свинины ожидаются в Курской области. Здесь поголовье поросят на откорме в начале 2015 года составляло 512,1 тыс. голов, что на 115,0 тыс. голов больше, чем год назад.
Второе место по приросту численности поросят на откорме занимает Челябинская область. Отметим, что предприятия этого региона в 2014 году заняли 1 место по ввозу чистопородных племенных свиней из-за рубежа.
В ТОП-10 регионов с наибольшим увеличением числа поросят на откорме также входят Белгородская область, Воронежская область, Новосибирская область, Республика Марий Эл, Новгородская область, Владимирская область, Оренбургская область и Волгоградская область.
Наибольший спад числа поросят на откорме в начале 2015 года наблюдался в Кемеровской, Псковской, Ростовской, Тульской и Тамбовской областях.
В полной версии исследования отображена информация о производстве свинины в I квартале 2015 года и о поголовье поросят на откорме в начале 2015 года по всем регионам России.
Импорт чистопородных племенных свиней в Россию
За последние 5 лет (период с 2010 по 2014 гг.) в Россию было ввезено 125,8 тыс. голов чистопородных племенных свиней. Общая стоимость ввоза составила 139,4 млн USD.
Наибольший объем ввоза за последние 5 лет приходился на 2011 год – 40 352 тыс. голов, наименьший – в 2014 году – 6602 тыс. голов.
Единственный федеральный округ, куда поставки возрастают на протяжении всего рассматриваемого периода, включая 2014 год – Уральский ФО (в 2014 году - лидер по ввозу чистопородных племенных свиней). Поставки в УФО в 2014 году приходились на Челябинскую и Тюменскую области.
В 2013 году, равно как и в 2014 году одно из предприятий Челябинской области возглавляло рейтинг компаний - импортеров племенных свиней, однако первое место в рейтинге по объемам ввоза в 2013 году, если рассматривать ввоз по округам в целом, в 2013 году оставалось за Центральным ФО.
В полной версии исследования представлена информация об объемах поставок чистопородных племенных свиней по всем предприятиям, закупавшим свиней за рубежом.
В 2012 году импортом чистопородных племенных свиней занималось 53 компании, в 2013 году – 50 компаний, в 2014 году – 20 компаний.
Племенная база свиноводства России
К началу 2015 года в России насчитывалось 713 986 голов племенных свиней. Это на 1,1% меньше, чем в начале 2014 года.
Общая численность племенных свиноматок выросла на 3,2% (в том числе - численность основных племенных свиноматок выросла, проверяемых – незначительно сократилась). При этом сократилось поголовье племенных ремонтных свинок старше 4-х месяцев – на 3,6%.
Поголовье хряков-производителей сократилось на 3,8%, но возросло число ремонтных хрячков – на 5,2%.
Поголовье племенных поросят до 4-х месяцев (входят во все вышеперечисленные группы будущих свиноматок и хряков, но часть из них будет выбракована) сократилось на 2,2%.
В условиях активного развития отрасли племенного свиноводства, качественные характеристики свиноводческой индустрии в целом значительно улучшились.
Среднесуточный привес свиней на откорме в сельхозорганизациях за 5 лет вырос на 31,4%, средний выход поросят на 1 свиноматку в год увеличился более чем на 20%, за 10 лет – почти в 2 раза.
К негативным факторам в свиноводстве относятся высокие показатели падежа поросят и свиней на откорме. В 2014 году падеж поросят в % к приплоду составил 12,0%, падеж свиней к обороту стада достиг 10,8% (наибольший процент начиная с 2011 года).
Автономное учреждение Чувашской Республики "Агро-Инновации" Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики
Первоисточник: http://ab-centre.ru