11:25 14 ноября 2014 г.
По состоянию на 13 ноября 2014 года средняя закупочная цена молока 1 сорта базисной жирности составила 19,56 руб./кг (+0,46 руб. к прошлой неделе), что на 0,85 руб. ниже цены аналогичного периода прошлого года. В целом наблюдается тенденция роста как закупочных, так и отпускных цен на молочную продукцию. За прошедшую неделю отпускные цены 1 литра молока 2,5% и 3,2% жирности выросли на 0,25 руб. и 0,22 руб. соответственно, кефир 2,5% жирности и нежирный кефир прибавили по 0,08 руб. а сметана 20% жирности – 3,07 руб.
Средние потребительские цены сложились на уровне: молоко 2,5% жирности – 43,4 руб./кг (+0,4 руб.), молоко 3,2% жирности – 46,8 руб./кг (+0,6 руб.), кефир 2,5% – 46 руб./кг (+0,4 руб.), сметана 20% жирности – 116,8 руб./кг, сливочное масло 72,5% - 278,6 руб./кг.
На мясном рынке внимание устремлено на свинину, на которую с конца октября наблюдалось снижение закупочных и потребительских цен. За прошедшую неделю закупочная цена свинины упала на 4,04% (составила 95 руб./кг), а потребительская цена на рынках города упала на 4,7% на свинину с костью (228,5 руб./кг) и на 2,3% на бескостную свинину (315,3 руб./кг).
Пошли вверх закупочные цены на зерно: пшеница 3 кл. – 8200 руб./т (+5,1%), пшеница 4 кл. – 7700 руб.т (+7,6%), пшеница 5 кл. – 7000 руб./т (+7,6%). Отпускные цены на муку и хлеб остались на уровне прошлой недели. Изменение потребительских цен отмечено на следующие виды продукции: рис шлифованный – 49,5 руб./кг (+0,2 руб.), горох колотый – 26,3 руб./кг (-2,9 руб.), крупа гречневая – 53,4 руб./кг (9,4 руб.), масло подсолнечное – 64,3 руб./кг (-0,6 руб.).
Что касается овощей, на 13 ноября на рынках города установились следующие цены : картофель – 22,9 руб./кг (+1,8 руб.), капуста – 16,7 руб./кг (+1 руб.), свекла – 25 руб./кг, морковь – 22,6 руб./кг, лук репчатый – 24,6 руб./кг (+1,9 руб.), чеснок – 142,7 руб./кг (-1,8 руб.).
Автономное учреждение Чувашской Республики "Агро-Инновации" Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики