11:55 21 июня 2013 г.
Стенд Минсельхоза Чувашии на выставке «Регионы – сотрудничество без границ» наглядно иллюстрирует, что такое современное сельское производство завтрашнего дня. Здесь установлен молочный автомат для продажи молока в розлив.
С утра посетители выставки спешат к стенду, чтобы попробовать натуральное молоко.
- Пробуйте свежий продукт, - приглашает на дегустацию министр сельского хозяйства Сергей Павлов, справедливо полагая, что лучше один раз попробовать, чем несколько раз услышать.
Молоко действительно оказалось вкусным и ароматным, «вкус детства» - сошлись во мнении все дегустаторы.
Чешский молокомат оборудован по последнему слову техники, достаточно кинуть деньги – автомат сразу же выдает молоко с бутылкой или без тары. Здесь используется молоко-сырьё низкой температуры пастеризации, позволяющей сохранить продукт максимально натуральным и полезным.
Сама идея пришла в голову фермера Сергея Илларионова – главе одного из крупных крестьянско-фермерских хозяйств Янтиковского района. Он всерьез решил заняться производством высококачественного натурального молока. В октябре 2012 года он завез в собственное хозяйство 198 голов крупного рогатого скота из Саратовской области. В январе этого года в эксплуатацию запущен новый коровник на 200 голов с доильным залом. На сегодняшний день в животноводческих помещениях фермера содержится 400 дойных коров. Доярки хозяйства ежедневно надаивают по 4-5 тонн молока. Рацион коров полностью сбалансирован по макро- и микроэлементам, организован ежедневный активный моцион.
Молокоматы в ближайшее время появятся в разных районах города Чебоксары.
Автономное учреждение Чувашской Республики "Агро-Инновации" Министерства сельского хозяйства Чувашской Республики