| |
|
Потенциал молочного бизнеса
Территория бывшего Советского Союза обладает огромным потенциалом для развития молочного бизнеса. Об этом говорят международные эксперты и знают инвесторы.
ЦЕЛИ КОНФЕРЕНЦИИ
- Объединить в едином информационном поле специалистов, заинтересованных в развитии молочной отрасли
- Создать видение «Системного подхода к управлению стадом»
- Проанализировать мировые стратегии развития молочной отрасли
- Предоставить возможность для обмена мировым опытом в молочном производстве
- Расширить представление о возможностях и потенциале развития молочной отрасли стран-участниц конференции
|
Благоприятные погодно-климатические условия, наличие больших площадей для сельскохозяйственных угодий, значительная емкость рынка молочной продукции, положительные тенденции в развитии экономики делают молочный бизнес в этих странах привлекательным.
На самом деле
Ситуация в молочном секторе Украины, России и Казахстана на сегодняшний день такова, что 75% производителей молока – это частный сектор, подворное хозяйство с 1-2 коровами. Около 15% – маленькие фермы, которые терпят убытки и разочарованы в этом бизнесе. И только 10% производителей молока работают с невысокой рентабельностью.
Вопросы для обсуждения
на конференции
- Мировые тенденции развития Молочного Производства
- Перспективы развития молочного производства Украины, России, Казахстана, Белоруссии, Молдовы
- Мировые индикаторы эффективности фермы
- Современные технологии в
- Кормлении
- Доении
- Содержании
- Воспроизводстве
- Здоровье
- Выращивании молодняка
- Применение инновационных технологий в молочном секторе (трансплантация эмбрионов, разделение семени, клонирование животных, гибридизация, система анаэробного сбраживания)
- Проблемы взаимодействия Переработчика и Производителя
|
Снижение объемов производства молока в странах, образовавшихся после распада Советского Союза – отголоски экономического кризиса 90-х годов. Животноводы, не видя перспективы развития отрасли, нередко пускали под нож молочное стадо. Сейчас перед сельхозпредприятиями стоит задача не только увеличить производство молока, но и улучшить качество продукта.
Спрос на молоко высок
В настоящее время на территории бывшего Советского Союза наблюдается активное развитие молочного перерабатывающего сектора. Создание крупных оснащенных современным оборудованием, опирающихся на передовые технологии предприятий породило перекос в соотношении спроса и предложения на продукцию молочного животноводства.
У перерабатывающей промышленности большой спрос на высококачественное молочное сырье. Обеспечить новые стандарты качества частное подворье не в состоянии.
В поисках технологий
Инвесторы, в числе которых и переработчики молока, готовы вкладывать капитал в развитие молочной отрасли и новые технологии. Однако на территории постсоветского пространства нет современных конкурентных технологий молочного животноводства. Чтобы заново не изобретать то, что когда-то было изобретено, животноводы предпочли обратиться к мировым знаниям и опыту в области эффективного ведения молочного хозяйства.
Участники конференции
Для участия в конференции будут приглашены инвесторы, производители молока, представители перерабатывающей промышленности, фермеры, ученые, эксперты, государственные чиновники министерств аграрной политики Украины, России и Казахстана, курирующие молочную отрасль. Всего ожидается участие 150-200 человек.
Понимая огромный потенциал Украины, России и Казахстана в развитии мирового молочного бизнеса, согласие на участие в конференции дали члены Cream Club. В рамках конференции они проведут ежегодное заседание клуба. |
|