00:00 17 ноября 2009 г.
Сегодня на базе КУП ЧР «Агро-Инновации» совместно с чувашско-немецким проектом «Долгосрочное развитие сельских регионов республики Чувашия» прошел семинар вопросам развития мясного скотоводства. На семинаре присутствовало более 20 человек: руководители сельхозпредприятий и агрофирм, зоотехники из районов Чувашской Республики, преподаватели Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, специалисты КУП ЧР «Агро-Инновации».
Команда проекта «Долгосрочное развитие сельских регионов в Чувашской Республике» в лице господина Гуидо Яношека и ассоциация по разведению КРС Саксонии Ангальт (RSA) в лице господина Гернота Поля и Архибальта Линдеке показали присутствующим специалистам в отрасли животноводства презентацию о путях увеличения производства говядины в России и подробно рассказали о популяции КРС молочной породы, так как в основном на этом базируется производство говядины. Господин Гуидо отметил, что целью проекта является улучшение развития сельскохозяйственного производства.
По словам краткосрочного эксперта из Германии, руководителя отдела экспорта семени фирмы RSA господина Гернота Поля, на сегодняшний день Россия является страной-импортёром говядины. До 2004 Россия смогла сохранить свою долю в мировом производстве говядины, а также время от времени расширить его на 3,35 % за 2004 год. С 2005 года производство говядины значительно уменьшилось. По данной причине доля России в мировом производстве говядины отчётливо снизилось на 3 %. В 2006 году = 2,74 %. За последние 5 лет Россия стала основным рынком экспорта для аргентинской говядины. В сентябре месяце текущего года российское производство говядины значительно уменьшилось. В России имеется сегодня 9,165 млн. молочных коров и лишь 146.000 коров мясной породы. Это означает, что производство говядины базируется в основном на популяции молочных коров.
В выступлении эксперта было отмечено, что в ближайшие годы в России будет расти потребность в чистопородных племенных животных. Те предприятия России, которые «сегодня» восстанавливают стада, «завтра» смогут продавать племенной КРС.