00:00 13 октября 2008 г.
Впервые в рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая осень», которая проходит в эти дни в Москве, состоялся конкурс «Дары родной земли». Основной идеей конкурса является представление ассортимента и разнообразие продовольственной продукции региона посредством оригинально и празднично оформленного стола.
Это царство продуктов питания вызвало огромный интерес у гостей, пришедших на прием. И все убедились втом,что пищевые отрасли работают. Не перевелись и специалисты, способные превратить сырье во вкусную продукцию. В холле 2-го этажа павильона 38 «Рыболовство» Всероссийского выставочного центра отечественные производители из более 25 регионов страны, включая столицу, развернули свои съедобные экспозиции. Ассортимент перечислить невозможно. Качество товаров и оформление прекрасное. И все это свое, родное, российское. Многие регионы, наряду с традиционными, представили оригинальные национальные продукты питания. Каждый стол отличался эксклюзивностью и высоким качеством представленных товаров.
Достойно выглядели на этом впечатляющем фоне наши, чувашские товаропроизводители. Чувашская Республика подготовила красочно оформленную экспозицию, состоящую из натуральной продукции местных товаропроизводителей, среди которых – хмель, пиво, мед, бальзам и многое другое.
Вот литературные персонажи из поэмы «Нарспи» К. Иванова Сетнер и Нарспи встречают гостей с хлебом и солью. Это кондитерская "Планета» подготовила сладкую композицию, демонстрирующую национальный колорит. Здесь же – шеренги бальзамов, настоек ликероводочного завода «Чебоксарский», пиво ОАО «Букет Чувашии», на гостей впечатление произвела шоколадная корзина ОАО «АККОНД». Украшением стола также стал чувашский мед, предоставленный владельцем личного подворья из д. Ураево-Магазь Чебоксарского района Христофором Макаровым.
Чувашские товаропроизводители, подготовившие композицию, учли основные критерии конкурса, это - ассортимент и разнообразие представленной продукции, оригинальность и колорит оформления стола. При украшении и оформлении чувашского стола огромную помощь оказали специалисты ресторации "Ехрем хуса" (г. Чебоксары).
По итогам конкурса дары земли чувашской оказались самыми лучшими – республика удостоена Золотой медали и диплома 1-ой степени.