10:26 13 августа 2018 г.
10 августа на Первом съезде крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных потребительских кооперативов Чувашской Республики состоялась выставка фермерских продуктов. С ней ознакомился и Глава Чувашии Михаил Игнатьев.
Фермерское хозяйство Сергея Илларионова Янтиковского района за пять лет деятельности успело завоевать сердца многих покупателей. Вся продукция фермера реализуется с логотипом «Свое родное». Сейчас в городах республики установлены молокоматы и горожане уже привыкли, что в них всегда можно купить свежий продукт.
Уже девятнадцать лет Василий Семенов занимается ведением фермерского хозяйства в Козловском районе. Не один — с сыном. Основное направление деятельности "ЭнежЪ" – овощеводство, включая переработку, выращивание картофеля и зерновых культур. В хозяйстве налажен полный цикл производства различных солений, квашений и салатов. Собственное сырье позволяет контролировать качество продукции в процессе всего производства. На выставке все желающие смогли продегустировать и приобрести продукцию фермера.
В СПОКе «Деревенский чеснок», созданном в 2016 году, сегодня более 50 пайщиков и их объединяет производство чеснока. В планах кооператива – наладить переработку чеснока и расширить перечень культур. С деятельностью кооператива ознакомил Александр Орлов.
Индивидуальный предприниматель – глава крестьянского фермерского хозяйства Решит Санзяпов Батыревского района представил свою продукцию под фирменным логотипом «Вкусно и полезно». Сегодня продукция предприятия нашла своего потребителя и реализуется в городах Чебоксары и Новочебоксарск через сеть магазинов «Деревенский дворик», торговый павильон на рынке «Николаевский», а также посредством Интернет-сайтов. В ассортименте – полуфабрикаты, мясные деликатесы и мясные тушенки, молочная продукция. В дальнейших планах хозяйства - расширение деятельности, производственных мощностей, строительство фермы.
Глава крестьянского (фермерского) хозяйства Гульнары Хайртдиновой Комсомольского района специализируется на производстве молока и молочной продукции. Сегодня продукцию этого хозяйства знают не только жители родного района, но и Чебоксар, Канаша, Алатыря и даже Казани. Дегустация молочных продуктов фермера вызвала значительный интерес покупателей.
СПОК «Красночетайский мед» привез на выставку сотовый мед, пергу и другие продукты пчеловодства. Светлана Ильина любит свое дело и с удовольствием угостила всех гостей сладкой продукцией.
СССППК «БАРАКАТ» Батыревского района занимается переработкой мяса с 2017 года. Объемы производства в первом полугодии 2018 года – 26 тонн. Пришедшие на мероприятие гости подходили к столу с мясными продуктами неоднократно, для того чтобы принять участие в дегустации.
Российские антисанкции изменили жизнь многих людей. Некоторые из них решили занять образовавшуюся на продуктовом, в частности, сырном рынке нишу. Именно так поступила Елена Матвеева из деревни Нижние Мочары Ядринского района. Он стала индивидуальным предпринимателем – главой крестьянского фермерского хозяйства и варит сыр разных сортов сортов. Участники Съезда смогли продегустировать на выставке сыры полутвердые, рассольные мягкие и чечил без добавления сухого молока и консервантов, масло сливочное и творог. В ассортименте представлено 13 видов сыра.
И практически все участники Съезда задавали один и тот же вопрос: где можно будет приобрести эту замечательную продукцию после выставки? Практически вся продукция реализуется через сеть магазинов здорового питания «Деревенский дворик» в городах Чебоксары и Новочебоксарск. И их полки никогда не пустуют. Натуральная продукция местных сельхозтоваропроизводителей занимает на продовольственных прилавках магазинов «Деревенский дворик» достойное место.
Фоторепортаж
Казенное унитарное предприятие Чувашской Республики "Агро-Инновации"