00:00 16 февраля 2012 г.
В рамках выставки «Картофель – 2012» состоялась научно-практическая конференция «Современное состояние и перспективы развития картофелеводства»
Сегодня в МТВ-центре г. Чебоксары в 10.00 часов дня начала работу 4-я Межрегиональная выставка «Картофель-2012». В рамках форума с участием начальников отделов (управлений) администраций районов, руководителей сельхозорганизаций, специализирующихся на производстве картофеля, а также представителей научных учреждений республики и страны под руководством вице-премьера – министра аграриев Чувашии Сергея Павлова прошло пленарное заседание научно-практической конференции «Современное состояние и перспективы развития картофелеводства». По вопросу развития картофелеводства в Чувашской Республике с информационным сообщением выступил Сергей Павлов, который подчеркнул, что картофель – наиболее важная продовольственная культура, имеющая огромное значение в питании населения. В настоящее время картофель возделывают более чем в 130 странах. Подсчитано, что больше половины производимого картофеля используется на питание, 34% - на корм животным, 10% - на семена и 4% - на технические цели. Картофель справедливо называют вторым хлебом, учитывая его доступность и распространенность в рационе человека. Из него можно относительно просто и быстро приготовить не менее 700 кулинарных блюд и изделий.
В 2011 году площадь посадки картофеля в хозяйствах всех категорий Чувашской Республики составила 49,4 тыс. гектаров, в том числе в сельхозорганизациях и К(Ф)Х - 17,1 тыс. га. Чувашскими крестьянами в 2011 году произведено 825,2 тыс. тонн картофеля, что в 2,7 раза уровня предыдущего года и на 2% больше уровня 2009 года. Чувашская Республика является одним из лидеров в России по объему производства картофеля – в 2011 году республика занимала 12 место среди регионов.
Сергей Павлов отметил, что в республике проводится госсортоиспытание сельскохозяйственных культур. На госсортоучастках, расположенных в различных районах республики ежегодно изучаются до 40 сортов картофеля.
Правительством республики создаются благоприятные организационные и финансовые условия для развития АПК. На 2012 год сохранены все формы государственной поддержки отрасли. Кроме того, для развития производства и переработки картофеля Минсельхозом республики разработана и утверждена ведомственная целевая программа «Инновационное развитие картофелеводства Чувашской Республики».
О состоянии и перспективах развития картофелеводства в Российской Федерации рассказал заместитель директора Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Денис Иванович Паспеков. В 2011 году, отметил он, в сельхозорганизациях Российской Федерации урожайность картофеля составила 195,8 ц/га. Рентабельность 32%.
Директор Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства имени Лорха Российской сельскохозяйственной академии Евгений Алексеевич Симаков рассказал о стратегии развития и научном обеспечении отрасли картофелеводства России. В своем выступлении Евгений Алексеевич отметил, что в 2011 году в Госреестр РФ вошли 284 сортов картофеля, из них 165 – отечественные сорта. В этом году организаторами выставки особое внимание уделено здоровому питанию и перспективным направлениям в производстве картофелепродуктов нового поколения. Поэтому не обошел стороной эту тему Евгений Алексеевич и отметил, что в настоящее время для здорового питания создаются специальные диетические сорта картофеля. Сорта картофеля с окрашенной мякотью могут быть хорошим источником антиоксидантов, таких как каротиноиды и полифенолы, способствующих предупреждению как дегенеративных, так и возрастных заболеваний. Сорта с ярко-желтой мякотью отличаются высокой концентрацией каротиноида зеаксантина, участвующего в предохранении зрения человека от макулярной дистрофии. Картофель с фиолетовой мякотью является источником антоциана – натурального пигмента, обладающего высоким антиоксидантным потенциалом.
Завершив торжественную часть, специалисты приступили к более детальному обсуждению насущных вопросов в рамках круглого стола «Актуальные проблемы качества семенного картофеля и пути их решения». Модераторами Круглого стола стали: Анисимов Борис Васильевич – заместитель директора ВНИИКХ им. А.Г. Лорха РАСХН, Банадисев Сергей Александрович – исполнительный директор ООО «Агрофирма «КРиММ», Усков Александр Иринархович – заведующий отделом биотехнологии и иммунодиагностики ВНИИКХ.
Модераторами еще одного круглого стола «Эффективные системы удобрений для повышения урожайности и качества картофеля» стали Федотова Людмила Сергеевна – заведующая отделом агрохимии и биохимии ВНИИКХ им. А.Г. Лорха; Аканова Наталья Ивановна – главный научный сотрудник ВНИИ агрохимии имени Д.Н. Прянишникова, профессор, Мутиков Владимир Михайлович – консультант КУП ЧР «Агро-Инновации», профессор.
Фоторепортаж