|
Молочный комбинат «Чебоксарский» (Danone-Юнимилк-Волга) назвал обладателя чемпионской короны 2011 года среди поставщиков молока. Им стало небольшое хозяйство из Красноармейского района ООО «Волит», которое по сумме баллов на 1 очко опередило агрофирму «Ольдеевская» Чебоксарского района.
«Волит» одержал итоговую победу, даже, несмотря на то, что в декабрьский «хит-парад» не попал. Хозяйству не удалось сдать весь объем молока высшим сортом, а на сегодняшний день конкуренция среди производителей качественного молока такая острая, что критичной может стать любая осечка. Но агрофирме «Ольдеевская» этого «подарка» от главного соперника не хватило – молоко по содержанию жира немного не дотянуло до требований Danone-Юнимилк (3,8%), и чебоксарское хозяйство расположилось только на пятом месте в декабрьской турнирной таблице.
А лучшими хозяйствами в последнем месяце 2011 года впервые стали колхоз «Искра» Комсомольского района и СХК «Атлашевский» Чебоксарского района. Компанию им составили дебютанты лидерского «пула» – СХПК «Слава» Комсомольского и ООО «Караево» Красноармейского районов.
|
Сельхозпредприятие |
Сорт |
Коэффициент качества |
Жир % |
Белок % |
Бак. обсемененность (тыс./1 гр.) |
Соматические клетки
(тыс./1 гр.), ср.знач. |
|
1. Колхоз «Искра»
(Комсомольский р-н) |
Высший
(100%) |
1,1 |
3,8 |
3,19 |
34 |
310 |
|
1. СХК «Атлашевский» (Чебоксарский р-н) |
Высший(100%) |
1,1 |
3,98 |
3,17 |
94 |
330 |
|
3. СХПК «Слава» (Комсомольский р-н) |
Высший(100%) |
1,1 |
3,75 |
3,18 |
87 |
392 |
|
3. ООО «Караево» (Красноармейский р-н) |
Высший (100%) |
1,1 |
3,76 |
3,2 |
96 |
390 |
|
5. ЗАО «Агрофирма «Ольдеевская» (Чебоксарский р-н) |
Высший(100%) |
1,1 |
3,69 |
3,32 |
44 |
276 |
Напомним, первый Кубок Danone-Юнимилк в 2010 году выиграла агрофирма «Акконд-агро» Янтиковского района, причем даже близко никого к себе не подпустив. В завершившемся сезоне этому хозяйству досталась бронза. И это лучше всего говорит о том, как вырос технологический уровень республиканских хозяйств за год.
1. ООО «Волит» (Красноармейский р-н) – 49 баллов
2. ЗАО «Агрофирма «Ольдеевская» (Чебоксарский р-н) – 48 баллов
3. ЗАО «Агрофирма «Акконд-агро» (Янтиковский р-н) – 29 баллов
4. СХПК «Новый путь» (Аликовский р-н) – 16 баллов
5. Колхоз «Искра» (Комсомольский р-н), СХПК «Комбайн» (Яльчикский р-н) – 14 баллов
Итоговое место хозяйства переработчики определяли по сумме результатов в каждом месяце. Победа в конкурсе Danone-Юнимилк чрезвычайно престижна еще и потому, что для ее достижения необходимо стабильно производить молоко очень высокого качества, а это самое сложное в молочном животноводстве.
Чествование героев 2011 года традиционно состоится в конце января. Там же сельчане получат и главный трофей – Кубок Danone-Юнимилк, который теперь минимум год будет прописан в Красноармейском районе.
Требования к сортности молока согласно ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
|
Сорт |
Бактериальная обсемененность (тыс./1 гр.) |
Соматические клетки (тыс./1 гр.) |
|
Евросорт |
не более 30 |
не более 150 |
|
Высший |
не более 100 |
не более 400 |
|
Первый |
не более 500 |
не более 1 000 |
|
Второй |
не более 4 000 |
не более 1 000 |
Лауреаты конкурса (республика Чувашия)
Январь. ЗАО «Агрофирма «Ольдеевская» (Чебоксарский р-н)
Февраль. ООО «Волит» (Красноармейский р-н)
Март. ООО «Волит» (Красноармейский р-н), ЗАО «Агрофирма «Ольдеевская» (Чебоксарский р-н)
Апрель. ООО «Волит» (Красноармейский р-н)
Май. ООО «Волит» (Красноармейский р-н)
Июнь. ООО «Волит» (Красноармейский р-н)
Июль. ЗАО «Агрофирма «Ольдеевская» (Чебоксарский р-н)
Август. ЗАО «Агрофирма «Ольдеевская» (Чебоксарский р-н), СХПК «Новый путь» (Аликовский р-н)
Сентябрь. ЗАО «Агрофирма «Ольдеевская» (Чебоксарский р-н)
Октябрь. ЗАО «Агрофирма «Ольдеевская» (Чебоксарский р-н), ООО «Волит» (Красноармейский р-н), ЗАО «Агрофирма «Акконд-агро» (Янтиковский р-н), СХПК «Комбайн» (Яльчикский р-н),
Ноябрь. ЗАО «Агрофирма «Акконд-агро» (Янтиковский р-н)
Декабрь. Колхоз «Искра» (Комсомольский р-н), СХК «Атлашевский» (Чебоксарский р-н) |