00:00 13 ноября 2010 г.
Робот-дояр в нетрадиционном хозяйстве
Инициатором ознакомления с технологией ведения молочного скотоводства в КФХ Саяпина Тульской области выступил глава КФХ Хайрутдинова Комсомольского района Хайрутдинов Фиргать Галиескерович. О нетрадиционной технологии ведения хозяйства Александром Саяпиным нам стало известно во время посещения выставки «Агроферма -2010». По договоренности с Саяпиным мы посетили хозяйство 10 ноября 2010 г.
Саяпин Александр организовал свое хозяйство в 2007 году. На первоначальном этапе у него не было средств для вложений на строительство или реконструкцию животноводческих помещений. Поэтому он решил содержать коров вне помещений, как это происходит в естественных условиях. Он огородил территорию электропастухом, засеял поле многолетними пастбищными травами и запустил туда скот. Скот в хозяйстве сборный, который Александр купил у населения, в сельхозорганизациях как выбракованный скот.
На сегодняшний день в хозяйстве Саяпина содержится около 80 гол скота, в том числе коров - 38. Суточный удой в среднем на дойную корову составляет 18 кг молока. По итогам 2009 г. удой на корову составил 6590 кг. Во владении Саяпина имеется 126 га земли, на которых возделываются многолетние травы для заготовки основных кормов. Все поголовье, включая коров, ремонтный молодняк и телят, содержатся в одном загоне. Вся территория огорожена электропастухом. Поголовье размещено на площади около 6 га, здесь и пастбища, и место для отдыха, и доильный блок, и подсобные помещения. Сегодня уже коровы не ходят на пастбища, кормятся они на выгульной площадке, где в 4 местах стоят рулоны сена и сенажа в упаковке. Рулоны сена и сенажа обновляются по мере поедания. Коровы свободно подходят и поедают тот корм, который хотят. На месте отдыха в большом количестве разложена солома. Рулоны соломы расставлены вокруг места для отдыха, как защита от ветра, что будет актуально в зимнее время. Александр раскатывает рулоны соломы 1 раз в 2-3 дня в зависимости от погодных условий. Место отдыха коров организовано на возвышенном месте для того, чтобы не было накопления влаги.
Рядом с местом для отдыха недавно построили блок для доения коров. Доение осуществляет робот-дояр компании Lely (Голландия). По словам Саяпина, приходить доиться к роботу-дояру коровы приучились в течение 2 недель. Сначала коров загоняли, подталкивали к роботу и подкармливали их концентратами. После того как коровы начали сами заходить к роботу, была запущена опция работы робота в фоновом режиме, т.е. шумы рабочих механизмов робота. После привыкания коров к рабочим шумам робота, включили опцию доения. Вот таким образом приучилось все стадо. Кроме дойных коров Саяпин допускает к роботу и подкармливает небольшим количеством концентратов и коров в запуске, и нетелей, и тёлок, чтобы они в дальнейшем без проблем заходили доиться к роботу. Частота посещения робота абсолютно разная. Коровы ходят к роботу от 1 до 6-7 раз в сутки. Но не каждый раз робот их доит. Среднее количество доения по стаду – 3,4 раза. При этом если корова приходит к роботу слишком часто, робот без всяких операций её выпускает. Саяпин утверждает, что с началом доения роботом, продуктивность по стаду повысилась на 15 %.
Робот-дояр осуществляет сразу несколько функций: доение коров, кормление концентратами, контроль здоровья коров и проверка качества молока. Контроль здоровья коров осуществляется датчиками, установленными в чипах на ошейниках коров. Внутри этих чипов находятся датчики активности, по которым можно судить о наступлении охоты, также там установлены микрофоны, которые фиксируют количество жевательных движений, что дает возможность подсчитать активность жвачки, а значит и рассчитать уровень потребления грубых кормов.
Для кормления концентратами установлен специальный бункер с транспортером. Используются только гранулированные комбикорма, так как рассыпчатые корма из-за влажности могут забиться в патрубке.
Ещё один нюанс, который необходимо учитывать при использовании робота-дояра. Большинство танков-охладителей молока начинают работать при заполнении 30% объема. В случае доения роботом это невозможно, потому что коровы доятся по одной и молоко поступает малыми порциями и в разное время. Эта проблемы решена за счет использования танка-охладителя косвенного действия. Охлаждение в данном случае происходит за счет холодной воды, которая омывает танк вокруг. Вода в свою очередь охлаждается льдом от льдогенератора. Танк-охладитель объемом 1500 кг был заказан специально. Робот-дояр сообщается с программным управлением этого танка посредством компьютерной системы. В то время, когда происходит слив молока из танка, а в робот зашла корова и начала доиться, система оставляет молоко в специальной резервной емкости. Также происходит и в случае промывки танка.
Изначально, когда не было робота-дояра коровы доились в старом подсобном помещении с вакуумпроводом. Два раза в день для дойки коров загоняли, привязывали и там же подкармливали концентратами. Сейчас в этом помещении содержатся новорожденные телята в течение 10 дней после отела с тем, чтобы у них прошел рефлекс сосания. Во время этого периода скармливаются молозиво и молоко. Также в этом помещении установлена кормушка для подкормки телят концентрированными кормами. При входе установлены ворота, высота которых отрегулирована таким образом, что под них могут пройти только телята до года. Здесь опять исключается человеческий труд.
В хозяйстве осеменяют искусственно. Бычков продают, остающихся бычков кастрируют. Для осеменения Александр использует семя немецких красно-пестрых голштинов. После рождения телят обезроживает специальной пастой.
Из-за засушливого лета в хозяйстве возникли проблемы обеспечения водой животных. В целях экономии воды Александр выпаивает коровам свежую барду, которую бесплатно возит с расположенного не далеко от фермы спиртзавода. Но выпаивание горячей бардой актуально и зимой, когда при разбавлении её с водой, не требуется дополнительного подогревания воды.
Проблем с реализацией продукции нет. Два раза в день: утром и вечером молоко флягами возят в районный центр и реализуют населению в розлив по цене 30 р/кг. Спрос на продукцию высокий. Недавно Александру поступило предложение от крупного молокозавода сдавать им молоко, как экологически безопасную продукцию.
На сегодняшний день при поголовье дойного коров в 38 гол. загруженность робота-дояра составляет 48 %. Поэтому в планах у главы хозяйства увеличить поголовье.
ФОТОРЕПОРТАЖ